第173章 自助餐计划

醉仙楼的花活太多了!
还有就是菜品中的故事,以及简单的制作工序,还有吃法。
朱元无言以对。
“咳咳……”姑娘轻咳一声,含笑解释,“豚肉并非民间所传那样低贱,只是世人不懂烹饪之法。早有诗云:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
朱元信誓旦旦地保证。
李二甚至觉得把希望寄托在朱家是一个错误的选择。
“我相信任何人只要见识了醉仙楼的一切,都会毫不犹豫地选择醉仙楼。如此下去,两个月内将福禄寿禧堂完全取代,根本不在话下。朱公子,你一直说自己有所准备,去不知道你的准备到底在哪儿?”
三个人回头看醉仙楼都是心生感叹。
朱元兴奋说道:“殿下,这次绝对是一件非常关键的消息。醉仙楼的下一步计划我们已经全盘知晓,醉仙楼最近正在筹划一种叫‘自助餐’的东西。”
和*图*书其这么浪费时间,不如派人暗杀来得直接。
是关于醉仙楼下一步计划的草稿。
然后又是第一次看到简单菜品可以设计得充满美感且小巧精致。
心里同时一想:反正也不是我的银子。
得到消息,李二又一次来到了福禄寿禧堂。
看到朱元如此表情,李二已没有了以往耐心,沉声道:“希望今日能给本王带来一个好消息,否则本王可不会再帮朱家抹除一些旧账了。”
居然会有姑娘在旁全程讲解。
如此新奇地体验,就算是秦王李二也是多次称奇叫绝。
就是短短的半月,朱家已经通过秦王的帮助牟利了不少。
李二通过自己的关系,让户部放宽对朱家的税收。
好在只过了两天,醉仙楼的暗线就传回来了一份重要密报。
“自助餐?”李二一愣,“何为自助餐?”
“等等!”朱元又一次忍不住了,“我没听错吧?这是豚肉?https://m.hetushu.com.com你们竟以豚肉……”
李二第一个动了筷子,赞不绝口:“不想豚肉亦有如此好味之时!”
用餐最后,有听说院中有一场歌舞表演,所有的客人都能在参观欣赏。
一杯小小的奶茶还藏着一段凄美的爱情故事。
一个伙计走了上来,认真解释说:“所谓自助餐就是全程自己动手,按人头收费,全场所有的菜品随便吃。例如一个人交五十两银子,全场菜品不管吃多少都是五十两,吃得多是五十两,吃得少也是五十两。”
可一想九品武者都死在了李怀安的手中,暗杀的方式还是不要再尝试了。
一套流程走下来,李二离开醉仙楼时已经深夜。
后院布满了花灯,夜里依旧灯火通明,张灯结彩充满了喜庆,就像是灯会一般,美不胜收。
朱元和掌柜相视一眼,两人面露忧虑之色,沉默着低下了头。
今日,朱元表情兴www•hetushu.com•com奋,似是有重大发现。
“这是今日的主菜之一,东坡肉。使用上等的豚肉为主,经过文火慢炖两个时辰以上……”
念完了诗词,姑娘又笑着问:“只要菜品好吃,管他是否低贱?如果没有上乘的烹饪技法,就算再珍贵的食材又有何用?”
伙计接着说:“太子殿下已经筹备很久了,召集醉仙楼所有人开了好几次会议,都是在商量自助餐的可行性。太子殿下说,只要控制好价格,就能赚钱。因为人的胃口总是有限的,特别能吃的人毕竟是少数,只要规定不准浪费,不准外带,吃多少拿多少的原则,这会是比日常堂食更加赚钱的买卖。”
为了让朱家提供更多资金加入秦王阵营,李二自然不会什么都不做。
朱元只是其中的一环而已,却是十分重要的一环。
首先是第一次见识了上菜的顺序,前菜、主菜、汤品、甜品、配酒……各种工序安排得明明白白。和*图*书
如果没人讲解,永远不会知道。
“嘶……”李二抽了一口凉气,“还能这样做生意?”
李二想了想,重重地拍了拍朱元的肩膀:“那就放手去干吧!”
今日这一顿饭,可让三人打开眼界了。
三个人听得一愣一愣的,醉仙楼的菜品太多门道。
根本比不了!
类似的故事还有很多,醉仙楼的菜品中,几乎每一道菜都有一段这样故事,甚至还包含着一首诗词。
说完,朱元激动问:“秦王殿下,您觉得此法如何?那李怀安鬼点子是多,而且每次都走在我们前面,从来没有失手的时候!我们自己想的法子斗不过他。但李怀安自己想出来的法子呢?我们只要抢先一步推行自助餐模式,就能打李怀安一个措手不及。并且,最近我们靠着排队吸引来的客人的确对我们现有的模式不太满意。现在作出改变,正好能承接下我们用银子换来的客源!”
只有亲身体会过,才知道差距在哪儿。https://www•hetushu•com.com
李二却是不太相信此人了。
“太子还说了,自助餐模式暂时在东市尝试,如果一切顺利,还会推广到醉仙楼的所有铺面去。此次太子殿下用了心的,他说这是最新颖的模式,必然会在长安城形成一种风气。”
三人走在返回的路上,李二终于开口道:“李怀安说你的福禄寿禧堂即便用排队的方式吸引了客人进去,也不没法将客人留下。现在你可服气了?”
黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
朱元抬头,回看醉仙楼,表情逐渐阴沉:“殿下放心,醉仙楼有醉仙楼的招,我也有我的道。实不相瞒,在醉仙楼中亦有我朱家的人,否则不会这么轻易知道醉仙楼的一举一动。我的人曾透露说,醉仙楼会有更新的计划,我已吩咐手下暗中去打探,等有了确切的消息,我们可以抢在醉仙楼之前改变,抢占先机,到时候就是醉仙楼看我们的脸色了。”
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