袁本初收拾行囊，带了超级本五万大洋两套换洗的衣服背了个旅行包离开了农场。
袁本初半真半假地道：“是我自己开的，不过大部分钱是家里的，你看我这么年轻不啃老，现实不允许啊”“也是”严宽能够理解，刚创业的年轻人，启动资金来自父母在情理之中，农场的经营状况的好坏，取决于袁本初的努力，他估摸着袁本初一定会有一番大作为
“噢？四江的黑猪肉质不错啊，小袁你有眼光哦，以前都没听说你有个农场，是和人合伙开办的？”
相比南方喜食田鼠，北方人则避犹不及，损失了品尝美味的机会（田鼠值得一吃噢）作为资深吃货，袁本初习惯于“自己动手，丰衣足食”的理念，厨艺平平，却颇有天赋，日积月累之下，烹饪的技法会逐步熟练。
估计只是3－5倍左右吧！不过以这个面积，一次收获的数量估计能有万把斤左右（1亩地，芹菜西红柿相加的重量）时间长点就长点呗，至少合理性是站稳了，他不担心严宽蒋雯吃不下，以蔬菜的保质期来看，多进点无关紧要，何况供求关系上，“求”占据主动，多多益善，估计和*图*书是这两人的共同想法。
袁本初并没有想象着的做呕吐状，暗自记下了这一切，母亲的慈爱深深烙印在他的脑海里。
如同某个母亲，用豆腐做成肉的味道一样，天下间的母亲都是最伟大的！
这个县为农业大县，有一千余年的历史，文化以侗族文化为核心——全县36万人口中，侗族人口占了57%获得“民间文化艺术之乡”称号。
虚虚实实，梦幻泡影罢了露珠洗涤着翠绿的枝叶，滋养着大地，鸟儿的啼叫声，唤醒了睡梦中的袁本初。
只见他来到外面泥泞的过道，瞭望着下坡方向的景物，层层叠叠的丘陵，宛如青蛇飞舞，昨日还落败枯黄的板栗树叶，隐约有些起色，这给袁本初吃下了一颗定心丸。
9点多，食堂已经忙完了早餐的供给，严宽闲着没事在后门转悠，突然看到了袁本初背着行囊，上前递了支香烟，说道：“小袁，你要出远门？蔬菜的供给怎么办？”
老鼠的食用悠远流长，不过都市生活下的老鼠肮脏不堪，细菌滋生，很少有人敢吃，生活在家庭的鼠辈，只有在遇到大的自然灾害中，肉类食物短缺的时ｈｔｔｐs://wwｗ.ｈeｔｕshｕ•ｃoｍ•ｃｏｍ候会选择吃食。
大门后门庭院的门都换了锁，有条件了话，袁本初还打算加设几个摄像头，现在倒没什么必要。
“五千块值了！不会打水漂，张虎要是知道的话，肯定肠子都悔青了”袁本初深吸了一口大自然的气息，精神劲一下子就恢复了，混合了植物的芬香泥土的清香，让他找到了乡村故土的感觉。
继续撒了一层神土在菜圃园板栗园，袁本初来到山墩上呼喊道：“紫气东来！紫气东来！”
袁本初据实回答，前些日子因为没地盘种植，不好说明自己的菜的途径。
田鼠没家鼠这么多病菌，袁本初剥皮，切成丁，准备了些姜蒜葱，等电饭煲里的粥半熟的时候，倒入田鼠肉丁姜蒜去腥，盐鸡精调味。
如今了租赁了农场，正好解决严宽一直的疑惑。
“好吃啊！比家鼠好吃多了”干掉一锅田鼠粥，袁本初心满意足，要自己抓田鼠的话，不仅要有运气，而且可遇不可求啊！
袁本初在网上查阅着关于四江的人文风貌，向往之情更甚，的确是一个旅游胜地啊！并且有美女导游陪伴。
不一会小紫就跑了过来hetushu.com.com，喂食神土的时间到了，小紫还不乖乖来领取一天的“津贴”摸着它的头颅，袁本初宠溺地道：“小紫啊！这几天我要出趟远门，农场的安全就交给你了，神土我已经放在里面的过道上铝盆里，注意别一次吃完了哦”小紫一边吃土，一边点头应承，看它滑稽的模样，袁本初会心一笑石岩农场交给小紫，他放一万个心！而且这里又没什么贵重的东西，蟊贼哪里会选择这里？只是循例交代而已。
小时候袁本初就吃过躲在家里的老鼠，并不是生长在田间丛林草原的田鼠98年的洪水，南方波及严重，别说是肉了，饭都没得吃！有一天，袁本初的老妈吴阿妹，抓了几只家鼠，烘干后与剁辣子爆炒，做了一道伪兔子肉。
清晨，阳光播撒在农场的屋檐上，金碧辉煌，犹如大雄宝殿，近了，却只是红砖黑瓦的破屋一座。
再去看了菜圃的情况，经过一夜的生长，芹菜西红柿的肉芽出来了，没以前这么夸张，催熟的效率明显降低。
有些人还相信田鼠肉有滋阴壮阳及生发的功效，事实到底怎样，不得而知，总体来说田鼠在南方的农村餐桌上是一道颇hetushu.com.com受好评的菜式。
与此同时，具有广泛农民群众基础充满少数民族特色的农民画侗族大歌侗族刺绣“百家宴”等文化活动，也逐渐成为促进经济发展的有力载体。
抖擞精神的袁本初捣鼓着早餐，为了节约时间，袁本初充分利用电饭煲煮粥的功能，拎起昨晚小紫的猎物，一只田鼠。
“是啊，严老板，我这几天要去趟四江考察下黑猪，蔬菜方面，农场的那批蔬菜还要段时间才能收获呢！”
建起四江鼓楼以及世界最长风雨桥——四江风雨桥世界最大单体木构建筑——侗乡鸟巢民族风情街月亮街等，已经逐步成为湘黔桂三省区交界侗族文化旅游休闲中心。
四江县城距离龙城市区有203公里，属于湘桂黔三省交界地，而袁本初的家乡长乐乡则属于通水县管辖，临近湘城，距离四江不过个把小时的车程虽然距离不是很远，他还是有点踟蹰，毕竟还没什么大的作为，衣锦还乡还需要点时日啊！过年再说吧，正事要紧。
当长大后，袁本初提到了这一茬，吴阿妹笑了笑，说道：“那个时候会有兔子？是老鼠肉做的啊！”
个把月没吃肉的袁本初，哪里管真伪，m.hetushu.com.com吃得满嘴流油，回味无穷，家鼠的制作方法很讲究，首先的要点就是要把老鼠的病菌弄干净。
交货期方面，要延迟段时间，作为一个有交代的人，他认为很有必要。
烘汆（cuan）炒，吴阿妹虽然没什么文化，却也不敢乱给孩子吃有毒的东西，经过一系列的繁杂步骤，才端上桌来。
全熟之后，加葱即可，一锅香喷喷地田鼠粥就完成了在岭南等地区有句谚语“吃一鼠，当三鸡”由此看出田鼠的营养价值比鸡高出不少，中医指田鼠肉可入药，有补虚扶正补益气血的功效。
田鼠粥的肉香与米香融为一体，入口清甜，咀嚼着田鼠肉丁混合了米粒，不油不腻，嚼劲十足，舌头差点都吞进去……
小紫的好处显而易见，近距离查看了板栗树的情况，枝叶枯黄的状况好转，钉子虫还挂在上面，有了起色就行。
在石岩农场渡过的第一个夜，袁本初睡得很安稳平静，事业步入了正轨，一切都有了盼头，努力付出终有回报，这是袁本初随时告诫自己的话语。
步行至附近的公交站牌，等待了15分钟，乘车往民族高中而去，他还打算亲自和严宽蒋雯说明情况。
严宽来了兴致，询问道。